盐适量 ，南瓜葱花少许。连皮

　　原料：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄调入少许盐  ，贝咸至南瓜全熟，焗南随意）；

　　2 、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸料酒1匙 、焗南关火撒上葱花即可。南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、南瓜洗净切开去籽 ，锅里放入油 ，