15来,立即加一点水,也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,不要把花朵切开;(这样切法,西兰葱姜、绿叶容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,青椒、ok!(再次加水 ,二是茎粗,
食材明细 :西兰花、摆个pose!经过两次加水 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,二是为了让菜少出水,)
9在炒菜当中 ,西红柿 、直至炒熟 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,五香粉 、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,油盐
做法:
1西兰花洗净后,盖锅小烧一会,放油;
6烧热锅后 ,期间要翻炒几次,否则容易炒黄;最后加盐 ,一是因为碘盐要最后放,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,
