小贴士 ：
1 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味但也不要太多 ，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，锦绣不要用老豆腐 。美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐用手捏成小团5 、香油几滴
做法 ：
1 、并且用手轻轻压紧 ，面粉一大勺
辅料：盐、另取适量水烧开 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、胡椒粉 、加入荸荠碎 、打散 ，
2 、鸡蛋一粒 、
材料：嫩豆腐一块、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、荸荠去皮剁碎
4 、水淀粉 、表面裹上鸡蛋丝、将豆腐用勺子压成泥状 、