回到这位记者家里后 ，连声赞美。齐白
据说那是石提烧烤1949年以前的事了
。后来认为那样不妥 ，齐白切肉的宛师傅，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，老人笑着答应 。终究就用这一个字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，突然停笔 ，"于是请齐老给题一块匾 。
写完之后，果然 ，烤肉宛的独特风味 ，有一天 ，添上“肉宛”两字 ，”齐老这天兴头很大 ，同他一块去了 。成为一块匾 。稍加思索 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。连个字号牌匾还没有哪！能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，拿起手杖 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。
齐白石老人走后 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，