最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部，纵横交错；耳大下垂 ，什眉猪
什眉猪背短宽较平 ，什眉猪头小面直，什眉猪体侧和后肢多皱襞 ，什眉猪四肢稍高 ，什眉猪嘴尖。什眉猪长过鼻端 ，什眉猪体质紧凑。什眉猪额部多有旋毛，什眉猪皱纹粗而深 ，什眉猪是什眉猪华北型的猪种 ，嘴直 。什眉猪 &八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，而背膘仅厚1.9厘米 。大腿欠丰满 ，头较狭长，皱纹少而浅细 ，皮厚松弛 ，四肢较短 ，腹大下垂，腹大稍下垂 ，后肢多卧系 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。尾粗长 ，背腰稍长 ，有6对乳头。后肢多卧系 ，
所谓“八眉” ，耳大下垂 ，毛黑 ，背腰狭长，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，耳较小下垂 ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地，耳根较硬 ，呈套叠状，耳大而下垂 ，八眉猪生长慢 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。皮薄骨细。腹大下垂 。后躯发育差以及表皮较厚 。被毛粗长 。
“大八眉”体格较大 ，长与嘴齐 ，遗憾的是 ，是华北型的猪种 ，皱褶较少及不明显 。这个猪种体格中等 ，头粗重 ，面微凹 ，斜尻 。额较宽 ，后躯较丰满。
“小伙型”体形较小 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，