3 、菜萝老抽1汤匙 、卜红八角（大料）1-2个 、烧肉白萝卜一根 、冬日冰糖5粒、暖质
美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，撒葱花即可。卜红11 、烧肉八角 、冬日放入五花肉 ，暖质加入一大勺料酒 ，美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水 ，锅里放一点点油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、盐1小匙
做法 ：
1 、加少许盐调味 ，香葱2根克 、
10 、切成均匀的方块 。
8 、料酒1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。准备所需材料。锅洗净，浸泡15分钟。大火烧开后撇去浮沫 。转大火收稠汤汁 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出 。加入切块的白萝卜同煮。葱 、桂皮1小块 、放入姜 、炖至萝卜软熟 ，生抽1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，姜3片克、翻炒均匀 。
12 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
9、生抽 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽 。再加入料酒、
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2 、
5 、盛出五花肉待用 。
7、捞出后晾凉 ，
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