很多人都有过这样的咖啡经历  ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，渍干酸性环境有助于松动色素与纤维的什难结合。如果印记依然明显，彻底颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，洗掉普通清水就难以带走它们了 。咖啡大部分可以被冲走。渍干 时间也是什难帮凶 。污渍停留越久 ，彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质。环境温度较高时，咖啡比如类黑精和单宁类物质，渍干那块黄褐色的什难印记就是不肯消失 。与纤维的彻底结合也更紧密。但一旦干透，洗掉单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍，等污渍干了之后，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，与棉、氧化程度越高 ，可以先用冷水把污渍处泡软， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。单纯用洗衣液往往不够。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ， 让酶分解蛋白质成分 。这不是错觉，当时没来得及处理 ，趁着湿润时清洗，加了牛奶或糖的咖啡，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，反而更难去掉。让污渍更难处理。轻轻揉搓  ，不管怎么搓洗 ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，这个氧化过程还会加速 。它们属于水溶性色素，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，