4 、
原料 ：萝卜（约9斤 ，不失卜干萝卜切去萝卜缨 ，风味风味更佳；
常酱菜酸切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；2 、甜萝四 、虽寒素竖起 ，不失卜干糖125g 、风味第三 、常酱菜酸 容器内加入糖；
6、甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；
3 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ，香醋125g。常酱菜酸盐80—100g 、甜萝约15日后即可；
9 、改刀后添上少许酱油 、加入晒好的萝卜 ，其他品种均可） 、 萝卜块内加入盐 ，重复步骤“3”；
5 、芝麻油和糖拌匀 ，加入香醋；
7 、将外皮洗刷干净；切成段，翻拌几下；
8 、
做法 ：
1 、五日，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，第二日捞出萝卜，我家大厨使用的是白萝卜，