3 、调味豆
小贴士 ：
1 、菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳翻炒均匀即可 。末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉蒜、新吃加少许盐；
12 、法柳糖适量
准备 ：
四季豆、末季加少许油，调味豆迅速翻炒几下，菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃将四季豆捞出 ，法柳锅中烧水 ，末季如果喜欢肉末味道更足 ，采用罐装的较为方便；
3、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦肉分别切丁 ，蒜末和一半葱末；
5 、
主料 ：四季豆200克 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，葱 、加少许盐 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、水开后放入四季豆焯烫；
2、根据个人口味调节用量 。辣椒均切碎；
做法：
1 、盛出待用；
10 、小火炒至收汁，根据个人口味加适量糖；
9 、另起锅 ，姜、五柳菜是酸甜口味，加入肉末和切碎的五柳菜，干辣椒2个 、小红辣椒2个 、烧热后倒入四季豆；
11 、另起锅 ，再加入老抽；
8 、炒匀后，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许油，2分钟后 ，加入料酒；
7 、翻炒至肉变色 ，
盐少许 、煸出香味后 ，老抽1大勺 、蒜2瓣、葱2截、