做法：

　　1、夏日盐2茶匙 、也定白酒2汤匙 、吃的川火桂皮1根、麻辣随后再捞出备用，夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒  ，小茴香15克 、吃的川火花椒50克 、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，干辣椒100克、也定草果2枚、吃的川火史云生骨头汤1罐、麻辣八角3粒、夏日白糖3汤匙 、也定生抽2汤匙 。吃的川火

　　2、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，丁香3粒、

责任编辑 ：hdwmn_lw色拉油100克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。老姜1小块、牛油100克、牛油并非制作西点的奶油，

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，冰糖15克 、味精1茶匙、放入冰糖 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。

　　3  、山奈1 粒、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。

　　小贴士：

　　1、白胡椒粉1/2茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，香叶3片、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、姜块和蒜头。

　　2、陈皮1块 、蒜头6瓣、北京葱2段、