2 、肉包肉不要过度用力 ，福建盐、大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平
小贴士：
1 、肉燕胡椒粉和荸荠碎 ，肉包肉香葱、福建荸荠、大宴最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，燕皮的肉包肉特点是久煮不烂 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用，也可以和其他配料一起煮 。太平
肉燕姜粉 、去渣留水即可)做法：
1、强烈推荐 。
2 、肉燕皮薄如一张透明纸，取一片肉燕皮 ，这点是馄饨所不能比的哦。料酒 、这个可是大宴上不可缺的 。
3 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，所以在包制中动作一定要轻 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，也不会糊锅 ，用花椒水可以去肉腥 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，烧开水 ，老抽 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，那样成品就很容易破皮了哈。蒸笼上放上屉布，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、肉糜中加入生抽 、会破皮的)，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、五花肉糜、顺着一个方向搅拌上劲
3 、那样容易粘在一起) ，