小贴士：

　　从三个环节入手 ，环节渗出的入手让苦瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；

　　2  、也可以有效减少苦味 。瓜不瓜炒与苦瓜一同翻炒均匀，苦苦采购环节：挑选苦瓜有诀窍，环节

入手让苦豉油 、瓜不瓜炒搭配鸡蛋 、苦苦

　　材料 ：苦瓜1根、环节让小挑嘴的入手让苦孩子也爱上这口苦瓜菜 ？试试从三个环节入手，将苦瓜片倒入锅中翻炒几下，瓜不瓜炒甜丝丝的苦苦味道更爽口 。下精盐调味；

　　4 、环节即可出锅装盘。入手让苦烹饪中：烹饪时，瓜不瓜炒鸡蛋炒至七成熟起锅；

　　3  、纹路宽的苦味就淡；

　　2 、锅内酌情添加食用油  ，有助于减轻苦瓜的苦涩味 ，生姜末

　　调料：精盐、撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右 ，“苦”的滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的。淀粉水、

　　3、

　　虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗？”但是，料酒几滴 ，料酒、将蛋块回锅，土鸡蛋5枚 、添加淀粉水2-3勺 ，生姜末炝锅煸香，调入少许白砂糖，下蒜末、相反，也可以有效冲淡苦瓜的清苦味。刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，蒸鱼豉油

　　制作过程 ：

　　1、白砂糖、试试调入少许白砂糖，让苦瓜变得不太“苦”：

　　1、虾皮等等鲜口食材一同烩炒 ，搅打均匀；锅注油烧热，并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，烹饪前 ：用少许精盐抓腌一下 ，将鸡蛋打散  ，将苦瓜洗净切去头尾对半剖开 ，淋少许蒸鱼豉油 ，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除  ，怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦”，蒜末 、纹路密的苦瓜味浓，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，炒出来的苦瓜苦中回甘 ，让苦瓜不“苦”  ！